Попробуйте заправку из оливкового масла и лимонного сока для легкости и свежести в ваших салатах. Просто смешайте три части оливкового масла с одной частью лимонного сока, добавьте щепотку соли и молотого черного перца. Эта комбинация подчеркнёт вкус овощей и сделает блюдо ярче.
Для более насыщенного вкуса используйте бальзамический уксус и мед. Соотношение 2:1 уксуса к меду создаст уникальный сладко-кислый профиль. Не забудьте добавить немного горчицы для остроты. Такая заправка идеально подойдёт для салатов с фруктами или крепкими зелеными листами.
Если хотите акцентировать внимание на сыре в салате, смешайте йогурт, лимонный сок и рубленую зелень. Это создаст кремовую текстуру и подчеркнёт вкусы других ингредиентов. Попробуйте добавить немного чеснока для аромата. Эта заправка служит отличной основой для бодрящих салатов.
