Запеканка с фаршем и шампиньонами – это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и великолепный вкус. Оно отлично подходит как для занятий на кухне в будний день, так и для торжественного ужина. Используйте нежный фарш (говяжий или свиной) и свежие шампиньоны, чтобы добиться насыщенного аромата и текстуры.
Перед приготовлением рекомендуем подготовить все ингредиенты. Вам понадобятся: 500 граммов фарша, 300 граммов шампиньонов, 2-3 картофелины, 1 луковица и 200 граммов тертого сыра. Эти компоненты обеспечат вашему блюду гармоничное сочетание вкусов и питательность.
Приготовление начинается с обжаривания лука и шампиньонов. Прекрасно обжаренные грибы подарят запеканке глубину и насыщенность. Картофель нарежьте тонкими кружочками и уложите на дно формы, следя за тем, чтобы получился ровный слой. Затем добавьте фарш, слегка посолит его для лучшего раскрытия вкуса.
Запекайте блюдо при температуре 180°C около 40 минут. За 10 минут до конца добавьте тертый сыр для золотистой корочки. Это придаст запеканке аппетитный вид и дополнит аромат. Приятного аппетита!