Попробуйте освежающий салат «Капрезе» по-средиземноморски, используя только лучшие ингредиенты. Приготовление не займет много времени, а результат порадует вас насыщенным вкусом и яркими цветами. Вырежьте свежие помидоры, лучше всего использовать сорт «Моцарелла», который обладает нежной текстурой и приятным вкусом.
Не забывайте о базилике – он добавит салату яркий аромат и сделает вкус насыщеннее. Поставьте подготовленные ингредиенты слоями, перемежая их листьями базилика. Сократите количество готовых заправок и используйте оливковое масло первого холодного отжима. Оно не только улучшает вкус, но и обогащает салат полезными жирными кислотами.
Сбрызните все бальзамическим уксусом для легкой кислинки и посыпьте морской солью, чтобы усилить согласованность всех вкусов. Такой подход к приготовлению обеспечит изысканный акцент, который оценят даже самые взыскательные ценители кухни. Подавайте салат «Капрезе» сразу же, наслаждаясь каждым укусом и солнечным настроением Средиземноморья.