Сыроедческий тыквенный суп обладает неповторимым вкусом и насыщенными питательными веществами. Для его приготовления выберите спелую тыкву, которая легко измельчается в блендере. Благодаря этому, вы сохраните все жизненно важные элементы, которые теряются при термической обработке.
Для рецепта вам понадобятся тыква, свежий имбирь, чеснок, немного оливкового масла и специи по вкусу. Разрезав тыкву на куски, удалите семена и кожицу. Пропустите её через блендер вместе с измельченными имбирем и чесноком. Используйте немного оливкового масла, чтобы улучшить текстуру супа и добавить насыщенности.
Дополните суп свежими травами – базиликом или кинзой. Это придаст блюду свежесть и яркость. Подавайте его в холодном виде, и вы получите настоящую кулинарную находку, которая порадует вас и ваших близких. Наслаждайтесь сыроедческим тыквенным супом в любое время года!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все ингредиенты: свежую тыкву, авокадо, лимонный сок, оливковое масло и специи. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте кубиками. Положите тыкву в блендер.
Добавьте к тыкве мякоть авокадо для кремовой текстуры. Затем выжмите сок из лимона, добавьте к овощам вместе с несколькими столовыми ложками оливкового масла. При желании добавьте соль, перец и другие специи по вкусу, например, мускатный орех или имбирь.
Запустите блендер и измельчите все до однородной массы. Если консистенция супа слишком густая, добавьте немного холодной воды или растительного молока.
Переложите суп в тарелку и украсьте семенами тыквы или свежей зеленью. Подавайте тарелку супа со шнапсом оливкового масла для дополнительного вкуса.
Сыроедческий тыквенный суп готов. Наслаждайтесь своим полезным и сытным блюдом!
Состав / Ингредиенты:
Добавьте кокосовое молоко – 200 миллилитров придаст кремовость и мягкий вкус. Также включите свежий имбирь (примерно 2-3 сантиметра) для пикантности и аромата, и чеснок (1-2 зубчика) для насыщенности.
– 200 миллилитров придаст кремовость и мягкий вкус. Также включите свежий имбирь (примерно 2-3 сантиметра) для пикантности и аромата, и чеснок (1-2 зубчика) для насыщенности.»>
Используйте лимонный сок – 2 столовые ложки, чтобы добавить легкую кислинку. Соль и приправа по вкусу; хороши кориандр или куркума, которые обогатят аромат и цвет.
– 2 столовые ложки, чтобы добавить легкую кислинку. Соль и приправа по вкусу; хороши кориандр или куркума, которые обогатят аромат и цвет.»>
Для текстуры можно добавить свежую зелень (петрушку или базилик) и орехи (например, кешью) на украшение. Это сделает подачу более привлекательной и добавит питательные вещества.
(петрушку или базилик) и орехи (например, кешью) на украшение. Это сделает подачу более привлекательной и добавит питательные вещества.»>
Все ингредиенты легко готовятся: нарежьте тыкву, натрите имбирь, смешайте все в блендере до однородной массы, и суп готов. Приятного аппетита!
