Приготовьте ароматный суп с консервированной килькой в томате и рисом. Этот легкий, но сытный рецепт идеально подходит для быстрого ужина. Используйте качественные консервированные кильки, чтобы добавить глубину вкуса. Они обладают насыщенным томатным соусом, который прекрасно сочетается с рисом и овощами.
Начните с обжаривания лука и моркови на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к ним рис, который хорошо впитает ароматы. Спустя несколько минут влейте воду и дайте рису поработать. Когда он почти готов, пора добавить кильки в томате. Стремитесь не переварить их, чтобы сохранить текстуру и вкус.
Простой набор ингредиентов делает процесс быстрым, а результат – вкусным. Придерживайтесь этих шагов и наслаждайтесь тарелкой теплого супа, который согреет вас в прохладный вечер. Обязательно подавайте блюдо с зеленью и по желанию – с ломтиком лимона для свежести. Приятного аппетита!
Продукты для рецепта
Для приготовления супа с консервированной килькой в томате и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Консервированная килька в томате – 1 банка (обычно 250 г)
- Рис – 1 стакан (около 200 г)
- Картофель – 2 средние штуки, нарезанные кубиками
- Лук – 1 штука, мелко порезанный
- Морковь – 1 штука, натертая на терке
- Чеснок – 2 зубчика, измельченные
- Вода – 2 литра
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) – для подачи
Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты под рукой. Вместо риса можно использовать перловку, если вам это больше нравится. Это добавит блюду интересную текстуру и вкус. Проверьте банку с килькой на срок хранения, чтобы избежать неприятных моментов при готовке.
Порции
Для приготовления супа с консервированной килькой в томате и рисом, исходя из стандартных пропорций, достаточно 2-3 порций.
Вам понадобится 1 банка кильки, 1 стакан риса и 1,5 литра воды или бульона. Это обеспечит насыщенный вкус и достаточный объем на блюда для двоих-троих человек.
Также можно увеличить количество ингредиентов, если ожидаете больше гостей. Если хотите усилить сытность, добавьте к супу картофель – одна-две картофелины на порцию сделают его более густым и питательным.
Не забывайте корректировать количество специй на ваш вкус, это также поможет изменить порцию по насыщенности аромата. На одну порцию используйте около половины чайной ложки соли и по вкусу перца.
Для блюда
Приготовление супа с консервированной килькой в томате и рисом требует простых, но вкусных ингредиентов. Вот что вам потребуется:
- 1 банка консервированной кильки в томате;
- 1 стакан риса;
- 1 средняя луковица;
- 1 морковь;
- 2-3 картофелины;
- 1-2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для подачи (укроп, петрушка).
Первым шагом нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и рис, тщательно перемешайте.
После этого введите воду – около 1,5 литров. Доведите до кипения и варите 15-20 минут на среднем огне до готовности картофеля и риса. На завершающем этапе аккуратно добавьте кильку с соусом, приправьте солью и перцем.
Подавайте с мелко нарезанной зеленью. Такой суп станет отличным решением для обеда или ужина, насыщая и поднимая настроение.
Пошаговый фоторецепт
Приготовьте ингредиенты: 1 банка консервированной кильки в томате, 1 стакан риса, 1 большая луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 литра воды, соль и специи по вкусу.
Шаг 1: Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Натрите морковь на крупной терке, картофель нарежьте кубиками.
Шаг 2: В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте морковь, продолжайте обжаривать 3-4 минуты, помешивая, чтобы овощи стали мягкими.
Шаг 4: Выложите в кастрюлю нарезанный картофель. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 5: Залейте овощи 2 литрами воды, добавьте соль и специи. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 6: Промойте рис под холодной водой. Добавьте его в кастрюлю и варите еще 15 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 7: Откройте банку кильки, добавьте содержимое в суп за 5 минут до готовности. Аккуратно перемешайте, чтобы рыба не развалилась.
Шаг 8: Подавайте суп горячим, при желании посыпьте свежей зеленью.
Подготовиться
Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления. Вам понадобятся консервированная килька в томате, рис, лук, морковь, картофель и любимые специи. Убедитесь, что у вас под рукой достаточно воды для варки.
Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это обеспечит рассыпчатую текстуру в готовом супе. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а картофель – средними. Так они приготовятся равномерно и быстро.
Подготовьте кастрюлю для варки. Лучше выбрать объемную, чтобы суп не расплескивался во время готовки. Убедитесь, что крышка плотно закрывается, это поможет сохранить тепло и ароматы.
Перед началом термической обработки разогрейте кастрюлю, добавив немного масла. Это поможет обжарить овощи, прежде чем добавлять их в воду. Насчет специй: выберите те, что вам нравятся. Подойдут лавровый лист, чёрный перец и сушеная зелень.
После этих шагов вы будете готовы к приготовлению вкусного супа с консервированной килькой и рисом. Приятного аппетита!
Шаг 1
Подготовь ингредиенты для супа. Для начала собери: 1 банка консервированной кильки в томате, 100 граммов риса, одну картофелину, одну морковь и небольшую луковицу.
Промой рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет ему не слипаться во время варки. Нарежь картофель и морковь кубиками, а лук – мелко. Убедись, что все компоненты готовы к использованию.
Включи плиту и налей в кастрюлю 1,5 литра воды. Можно добавить немного соли для вкуса. Доведи воду до кипения, а затем загрузи в нее нарезанные картофель и морковь. Готовь овощи 10-15 минут. Это создаст основу для насыщенного бульона.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Это добавит аромата. Затем добавьте морковь и обжаривайте ещё 3-4 минуты. Продолжайте с картошкой, доведя смесь до готовности.
Переместите овощи в кастрюлю с водой. Залейте 1,5 литрами воды и доведите до кипения. Важный момент — добавьте соль, перец и свои любимые специи, такие как лавровый лист или укроп. Это придаст дополнительный вкус.
Сбавьте огонь, дайте супу покипеть 15 минут. В это время приготовьте рис. Промойте его под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. После 15 минут добавьте рис в кастрюлю. Дайте всему вариться ещё около 10 минут.
На заключительном этапе откройте консервы с килькой в томате и аккуратно поместите их в суп. Перемешайте содержимое кастрюли и дайте настояться пару минут перед подачей. Наполните каждую тарелку ароматным супом и наслаждайтесь!
Произвести впечатление
Приготовьте суп с консервированной килькой в томате и рисом, который восхитит даже самых взыскательных гостей. Начните с качественных ингредиентов. Используйте длиннозерный рис: он лучше сохраняет форму и текстуру.
При выборе кильки отдайте предпочтение продуктам от проверенных производителей. Килька в томате добавит яркий вкус и аромат, поэтому выбирайте ту, у которой минимум добавок.
Для аромата добавьте в суп свежую зелень: укроп и петрушку. Измельчите их сразу перед подачей. Это создаст яркий контраст с основными ингредиентами и подчеркнет их вкус.
При подаче используйте глубокие тарелки. Прелесть блюда в его простоте и душевности. Оформите порцию так: налейте суп, добавьте немного кильки сверху и сверху посыпьте зеленью. Это создаст аппетитный вид и порадует глаз.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Консервированная килька в томате | 1 банка (250 г) |
| Рис длиннозерный | 1/2 стакана |
| Вода | 1,5 литра |
| Соль | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Подайте суп с хрустящим хлебом или гренками. Удивите своих близких простым, но оригинальным вкусом! Сочетание кильки с рисом создаст гармоничное блюдо, которое надолго запомнится. Не забудьте про улыбку при подаче! Это важная деталь, которая создаст теплоту атмосферы.