Попробуйте маринованные шашлыки из свинины с карри и ананасом. Просто смешайте йогурт, порошок карри и сок ананаса. Замаринуйте кубики свинины на несколько часов, затем надевайте их на шпажки с кусочками ананаса и обжаривайте на гриле до золотистого цвета.
Не забывайте о овощах! Нанизанные на шипы кабачки, сладкий перец и грибы придадут вашим блюдам свежесть и разнообразие. Смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите, а затем хорошо обжарьте на углях до появления румяной корочки.
Для любителей рыбы идеально подойдут стейки лосося. Заготовьте маринад из лимонного сока, оливкового масла и укропа. Оставьте рыбу мариноваться на 30 минут, после чего выкладывайте ее на гриль. Хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри не оставят никого равнодушным!
Не забывайте про угощения, такие как кукуруза в початках. Оберните початки фольгой и положите на угли, в результате получится сладкий и ароматный гарнир.
Пробуйте, экспериментируйте и радуйте себя и окружающих новыми кулинарными открытиями на гриле!
