Материалы по тегу — Не лишнее, а вкусное

Сделайте первый шаг к улучшению своего рациона, попробуйте заменить привычные продукты на их более полезные аналоги. Например, вместо белого хлеба выбирайте хлеб из цельнозерновой муки. Он не только вкусово разнообразен, но и содержит больше клетчатки и питательных веществ, что способствует лучшему пищеварению.

Добавление орехов и семян в ежедневное меню может значительно повысить уровень энергии и улучшить общее состояние здоровья. Эти продукты богаты полезными жирами, витаминами и минералами. Попробуйте посыпать салаты или йогурты семенами тыквы или подсолнечника – это не только вкусно, но и полезно.

Еще один простой способ сделать свое меню более интересным – это использование свежих трав и специй. Базилик, розмарин и куркума добавят не только аромат, но и множество полезных свойств к вашим блюдам. Например, куркума известна своими противовоспалительными свойствами и прекрасно сочетается с овощными рагу.

Не забывайте о разнообразии! Постарайтесь включать в рацион разные группы продуктов, выбирайте сезонные овощи и фрукты. Это поможет получить максимум питательных веществ и поддержать экологический баланс. Каждое изменение в питании открывает новые горизонты для вкусовых ощущений и здоровья.

5 блюд для тех, кто хочет вернуться в Новый год

Приготовьте запечённый картофель с розмарином и чесноком. Быстро очистите и нарежьте картофель, добавьте оливковое масло, розмарин и измельчённый чеснок. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Это идеальный гарнир, который у всех ассоциируется с праздником.

Приготовьте куриные грудки с медом и горчицей. Смешайте мёд с дижонской горчицей и обмажьте куриные грудки. Запеките в духовке 25 минут. Блюдо получается сочным и одновременно сладким и острым.

Подайте к салату с апельсинами и фетой. Смешайте руколу, нарезанные апельсины и крошеную фету. Добавьте оливковое масло и бальзамический уксус. Этот салат освежит любое застолье и привнесёт нотки легкости.

Не забудьте о пасте с лососем и шпинатом. Обжарьте лосося и шпинат на сковороде, добавьте готовую пасту и немного сливок. Простое и изысканное блюдо для праздничного стола.

Завершите вечер десертом – чизкейком без выпечки. Смешайте сливочный сыр с сахаром и лимонным соком, добавьте желатин. Вылейте смесь на основу из печенья и ставьте в холодильник. Это станет сладким аккордом праздника.

Как использовать остатки еды / 11 идей для завтрака, обеда и ужина

Используйте остатки вареного картофеля для приготовления хрустящих картофельных оладий. Просто натрите картофель на терке, добавьте яйцо, муку и специи. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Не выбрасывайте остатки овощей! Они идеально подойдут для создания полезного смузи. Смешайте их с йогуртом или соком, добавьте немного меда для сладости.

Сделайте омлет с остатками сыра и овощей. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные остатки и готовьте на сковороде, пока не увидите, что яйца схватились.

Проверьте свой холодильник на наличие остаточных злаков. Приготовьте легкий овощной салат, добавив их в свежие овощи и заправку по вкусу.

Приготовьте ризотто из оставшегося риса. Пожарьте лук, добавьте овощи и остатки бульона, перемешайте и доведите до готовности.

Остатки курицы отлично подходят для сэндвичей. Просто нарежьте, добавьте соус и ваш любимый салат. У вас получится сытный обед.

Используйте остатки хлеба для создания слабосоленых гренок. Поджарьте их на сковороде с чесноком и оливковым маслом до хрустящей корочки.

Вареные бобы могут стать основой для пасты. Добавьте их в спагетти с томатным соусом или с маслом и чесноком для разнообразия.

Обжаренные грибы с остатками лука создадут отличный гарнир к мясу. Просто добавьте немного зелени и специй для аромата.

Попробуйте сделать запеканку с оставшимися макаронами. Смешайте их с молоком, яйцами и сыром, запекайте до румяной корочки.

Создайте ароматный бульон из остатков мяса и овощей. Используйте их для супа, добавьте специи и лапшу для сытного ужина.

13 идей использования кофейного жмыха

Уберите отеки на лице. Растворите жмых в теплой воде, оставьте на 10-15 минут. Нанесите на область отеков, и кофеин поможет уменьшить отечность и придать коже свежесть.

На кухне используйте жмых как абразив для чистки. Он отлично справляется с жиром на кастрюлях и сковородках. Просто посыпьте немного на поверхность и потрите губкой.

Поддерживайте домашние растения, добавляя кофейный жмых в грунт. Он обогащает почву, улучшает ее дренаж и способствует росту растений благодаря наличию азота.

Создайте натуральный скраб для тела. Смешайте жмых с кокосовым маслом, это поможет отшелушить мертвые клетки кожи и улучшить кровообращение.

Сделайте вытяжку для волос. Ополаскивание отваром жмыха после мытья не только придаст блеск, но и укрепит волосяные фолликулы.

Используйте его как поглотитель запахов. Поставьте контейнер с высушенным жмыхом в холодильник или шкаф для устранения неприятных запахов.

Проведите ароматерапию. Добавьте немного жмыха в теплую ванну – разведите его в воде и насладитесь успокаивающим ароматом.

Подготовьте натуральное удобрение для грядок. Кофейный жмых насыщает почву полезными микроэлементами и способствует благоприятному росту овощей и фруктов.

Создайте модный браслет. Используя высохший жмых, сделайте бусы для украшения, которые станут необычным акцентом в вашем образе.

Избавьтесь от насекомых. Разбросайте жмых вокруг сада, он отпугнет муравьев и других вредителей, сохраняя растения в безопасности.

Сделайте подмога для своего холодильника. Насыпьте жмых в старые носки и повесьте в холодильник. Это поможет избавить от неприятных запахов.

Используйте кофейный жмых для создания уникального мыла. Смешайте его с мыльной основой и получите оригинальный продукт с эксфолиирующими свойствами.

Что приготовить с беконом / 12 простых и сытных рецептов на каждый день

Начните с классического завтрака. Приготовьте яичницу-болтунью с беконом. Обжарьте полоски бекона до хрустящей корочки, затем добавьте взбитые яйца и перемешайте их до готовности.

Следующий вариант – паста с беконом и зеленым горошком. Отварите пасту, обжарьте бекон до румяности, добавьте вареный горошек и смешайте с пастой. Присыпьте зеленью.

Приготовьте салат с беконом и авокадо. Нарежьте свежие овощи, добавьте обжаренный бекон и кусочки авокадо. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком для яркости вкуса.

Готовьте домашние бургеры с беконом. Измельчите фарш, сформируйте котлеты, обжарьте и добавьте бекон, сыр, салат и помидоры в хлебцы. Получится сытно и вкусно.

Для закуски сделайте гуакамоле с беконом. Приготовьте традиционное гуакамоле и добавьте рубленый бекон для пикантности. Подавайте с чипсами или овощами.

Можно попробовать запечённые яйца в беконе. Внутрь куриных яиц положите ломтики бекона и выпекайте до готовности. Подавайте с тостами.

Курица с беконом и сыром – отличный обед. Оберните куриные грудки в бекон, запекайте в духовке и посыпьте тертым сыром за 10 минут до готовности.

Приготовьте картофель с беконом и луком. Обжарьте картофель до золотистой корочки, добавьте лук и бекон. Тушите до мягкости картофеля и подавайте с зеленью.

Для легкого ужина подойдет ризотто с беконом. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, добавьте рис и готовьте с бульоном до готовности. Завершите блюдо тертым сыром.

Готовьте пиццу с беконом. Используйте готовое тесто, добавьте соус, сыр, зелень и бекон. Запекайте до золотистой корочки и подавайте горячей.

Не забывайте про запеченные овощи с беконом. На ваш выбор используйте баклажаны, кабачки или картошку. Оберните овощи в зубцы бекона и запекайте до мягкости.

Завершите ваши кулинарные эксперименты блинчиками с беконом. Приготовьте тесто, добавьте обжаренный бекон в начинку и подавайте с сметаной или соусом по вашему выбору.

Блюдо	Основные ингредиенты	Тип
Яичница с беконом	Яйца, бекон	Завтрак
Паста с беконом	Паста, бекон, горошек	Ужин
Салат с авокадо и беконом	Овощи, бекон, авокадо	Закуска
Бургер с беконом	Фарш, бекон, хлеб	Ужин
Гуакамоле с беконом	Авокадо, бекон	Закуска
Запечённые яйца в беконе	Яйца, бекон	Завтрак
Курица с беконом	Куриные грудки, бекон, сыр	Ужин
Картофель с беконом	Картофель, бекон, лук	Ужин
Ризотто с беконом	Рис, бекон, бульон	Ужин
Пицца с беконом	Тесто, бекон, сыр	Ужин
Запечённые овощи с беконом	Овощи, бекон	Ужин
Блинчики с беконом	Тесто, бекон	Завтрак

7 идей, как использовать остатки продуктов в баночках

Создайте вкусный маринад, комбинируя остатки уксуса, оливкового масла, чеснока и пряностей. Смешайте все ингредиенты в баночке, добавьте травы по вкусу и храните в холодильнике до недели.

Переработайте остатки сыра в сливочный соус. Растопите немного сливочного масла, добавьте сыр, остатки сливок или молока. Настройте консистенцию по желанию, добавьте специи и подавайте к пасте или запеканке.

Объедините остатки овощей в заправку для салата. Возьмите кусочки перца, помидоров или огурцов, измельчите их, добавьте оливковое масло, лимонный сок и приправьте солью. Такой соус придаст свежесть любому блюду.

Сделайте сладкий соус из фруктов, которые начинают портиться. Измельчите остатки персиков или ягод, добавьте сахар и немного лимонного сока. Кипятите до загустения и используйте как десертный соус.

Заправьте йогурт остатками зелени и чеснока. Просто смешайте их в баночке, добавьте лимонный сок и специй по вкусу. Получится отличный соус для мясных блюд или овощных закусок.

Используйте остатки консервированных бобов или гороха в хумусе. Измельчите их с оливковым маслом, чесноком и лимоном. Это отличная закуска с хлебом или овощами.

Сделайте острый соус из остатка чили соуса или табаско, соединив его с медом и соевым соусом. Такой соус отлично дополнит рыбу или курицу, добавляя пикантность.

6 правил заморозки готовой домашней еды

Охлаждайте блюда до комнатной температуры перед заморозкой. Это минимизирует образование конденсата, что помогает избежать образования льда.

Используйте герметичные контейнеры или пакеты для заморозки. Убедитесь, что они хорошо закрыты, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить свежесть.

Разделяйте большие порции на меньшие. Это ускорит разморозку и позволит вам использовать только необходимое количество, не подвергая остальные порции повторному замораживанию.

Маркируйте упаковки с указанием даты и содержимого. Это упрощает поиск нужного блюда в морозильной камере и помогает избежать потери продуктов.

Не замораживайте все готовые блюда. Например, картофельное пюре и некоторые молочные продукты могут терять текстуру. Лучше замораживать мясные блюда, супы, соусы, а также выпечку, такие как сырники и плюшки.

Чтобы избежать потери аромата зелени, замораживайте её отдельно. Листья можно нарезать и поместить в контейнер, залив небольшим количеством масла или воды.

Что приготовить из черствого хлеба / 10 способов спасти вчерашний батон

Используйте черствый хлеб для приготовления панировочных сухарей. Измельчите его в блендере или на терке, посолите и добавьте специи. Эти сухари отлично подойдут для обжаривания мяса и рыбы.

Приготовьте гренки. Нарежьте хлеб на кубики, обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки. Добавьте любимые приправы или чеснок для аромата.

Создайте вкусный салат с хлебом. Поломайте черствый хлеб на кусочки, добавьте помидоры, огурцы, фету и полейте оливковым маслом. Такой салат отлично заменяет гарнир.

Приготовьте хлебный пудинг. Смешайте молоко, яйца, сахар и специи, замочите в этой смеси хлеб. Выпекайте до золотистой корочки. Удивительно вкусное лакомство на десерт!

Используйте хлеб для приготовления супов. Брошенный в горячий бульон или гаспачо, черствый хлеб станет отличным загустителем.

Сделайте сыроедческий завтрак. Порежьте хлеб на тонкие ломтики, намазать авокадо или хумусом, добавьте свежие овощи и зелень для яркого вкуса.

Попробуйте запеканку с хлебом. Выложите черствый хлеб в форму, добавьте мясо, овощи и залейте яйцами с молоком. Запеките до готовности.

Приготовьте французские тосты. Замочите хлеб в яичной смеси с молоком и корицей, обжарьте до румяной корочки. Подавайте с ягодами и медом.

Используйте хлеб для создания снека. На ломтиках черствого хлеба намазать паштет или сливочный сыр, украсить оливками и зеленью.

Наконец, приготовьте пиццу на основе хлеба. Уложите на ломтики помидоры, сыр, колбасы и запекайте. Блюдо готово за считанные минуты!

Супы, которые готовят специально для детей

Суп с овощами и фрикадельками отлично насытит. Смешайте 300 г фарша (говядина или курица) с одним яйцом, добавьте соль и специи. Сформируйте небольшие фрикадельки. В кастрюле с 1,5 л кипящей воды варите фрикадельки 5 минут. Затем добавьте нарезанные кубиками картошку, морковь и замороженный горошек. Варите еще 15 минут. Украсить зеленью перед подачей.

Рыбный суп – вкусный вариант с легким вкусом. Вам понадобится 300 г филе белой рыбы (например, трески), 2 картошки, 1 луковица и небольшое количество укропа. В кастрюлю с 1,5 л воды положите нарезанное филе и варите 10 минут. Затем добавьте картошку и лук, нарезанные кубиками, варите еще 15 минут. Приправьте солью и укропом. Для детей можно подавать с гречневой кашей на стороне.

Клецки в супе – отличный способ добавить текстуру. Для приготовления теста смешайте 1 стакан муки с одним яйцом и щепоткой соли. Заварите тесто горячей водой, затем сформируйте маленькие клецки. Кладите их в овощной бульон, приготовленный из моркови, картошки и лука. Варите 10 минут. Подавать с грехом, посыпав зеленью.

Эти простые рецепты супов разнообразят рацион и помогут сделать обед более интересным для детей. Они легко готовятся и наполняют дом ароматом домашнего уюта.

Что приготовить из хурмы / Необычные блюда из сезонного фрукта

Приготовь салат с хурмой, шпинатом и орехами. Нарежь хурму и свежий шпинат, добавь грецкие или кедровые орехи. Заправь оливковым маслом, лимонным соком и небольшим количеством меда.

Приготовь хурму в карамели. Нарежь хурму дольками, обжарь на сковороде с сахаром до образования карамельной корочки. Подавай как десерт или к кашам для разнообразия.

Хурма отлично подходит для пирогов. Смешай нарезанную хурму с корицей, сахаром и крахмалом. Заверни в тесто и выпекай до золотистой корочки. Это вкусное угощение отлично дополнит чайный стол.

Попробуй сделать хурменное пюре. Измельчи мягкую хурму в блендере, добавь немного лимонного сока и корицы. Используй пюре как начинку для блинов или тостов.

Для закуски нарежь хурму на тонкие ломтики и сочетай с брынзой. Добавь немного меда и грецких орехов для текстуры и вкуса.

Не забудь о сладком соусе из хурмы. Разомни хурму, добавь сахар и лимонный сок, прогрей на небольшом огне до загустения. Используй соус для поливания мороженого или блинчиков.

Создай смузи с хурмой. Смешай хурму, банан, йогурт и немного меда в блендере. Подавай охлажденным для зарядки бодрости на утро.

План спасения вчерашних макарон

Используйте вчерашние макароны для приготовления быстрого, но вкусного запеканки. Для этого смешайте оставшиеся макароны с яйцом, тертым сыром, шпинатом и специями. Выложите смесь в форму и запекайте 20 минут при температуре 180°C. Получится сытное блюдо, которое оценят все.

Другой вариант – создать легкий салат. Смешайте макароны с помидорами, огурцами, оливками и заправьте оливковым маслом с лимонным соком и прованскими травами. Такой салат станет отличным гарниром или основным блюдом для обеда или ужина.

Для любителей острого можно приготовить макароны в соусе с пармезаном и чили. Обжарьте чеснок и перец чили на оливковом масле, добавьте макароны и перемешайте с тертым пармезаном. Подавайте со свежей зеленью.

Блюдо	Ингредиенты	Время приготовления
Запеканка с макаронами	Макароны, яйцо, сыр, шпинат, специи	20 минут
Салат с макаронами	Макароны, помидоры, огурцы, оливки, оливковое масло	10 минут
Макароны в остром соусе	Макароны, чеснок, чили, пармезан, зелень	15 минут

Еще один интересный подход – делать фриттату с пастой. Взбейте яйца с молоком, добавьте макароны, бекон и зеленый лук, готовьте на сковороде до золотистого цвета. Это сытное блюдо отлично подходит на завтрак или обед.

Не забывайте про запеканку с овощами. Смешайте макароны с запечеными кабачками, баклажанами и томатным соусом, посыпьте сыром и запекайте. Так вы получите легкое и ароматное блюдо, которое не оставит равнодушным.

С этими простыми рецептами можно легко разнообразить повседневное меню, использовав оставшиеся макароны. Приятного аппетита!

10 блюд из доширака: быстрый салат, запеканка и даже бургер

1. Салат с доширокой. Варите доширак на обычной воде и остужайте. Добавьте кукурузу, нарезанные помидоры и свежий огурец. Заправьте оливковым маслом и уксусом. Рецепт хорош для быстрого перекуса.

2. Запеканка с овощами. Смешайте отваренный доширак с натертыми кабачками, брокколи и яйцом. Выложите массу в форму, посыпьте сыром и запекайте 20 минут при 180°C. Получится сытное блюдо на ужин.

3. Бургер с дошираком. Приготовьте два небольших бургера, используя круглые хлебцы. Внутрь положите готовый доширак с мясом, зеленью и соусом. Такой бургер удивит своей оригинальностью.

4. Доширак в омлете. Отварите лапшу, взбейте пару яиц и добавьте в них доширак. Обжаривайте на сковороде до готовности. Вкусный и питательный завтрак за короткое время.

5. Суп с дошираком. В кипящей воде разведите доширак, добавив морковь и картошку. После 10 минут готовки добавьте зелень. Простой и быстрый способ согреться в холодное время года.

6. Фриттата с дошираком. Смайте на сковороде лук и сладкий перец, добавьте вареный доширак и покрыть яичной смесью. Готовьте на слабом огне до золотистой корочки. Простое и аппетитное угощение.

7. Тако с дошираком. Используйте tortillas, наполните их дошираком с салатом и гуакамоле. Зажмите и подавайте с лимонным соком. Невероятно вкусно и незатейливо!

8. Доширак с морепродуктами. Обжарьте креветки с чесноком, добавьте к уже сваренному дошираку. Подавайте с зеленью и лимоном. Идея, которая освежит любой ужин.

9. Греческий салат с дошираком. Смешайте оливки, помидоры, фету и дорака. Обработайте заправкой из масла и лимона. Легкий и питательный салат, который поднимет настроение.

10. Доширак с курицей. Обжарьте куриное филе, нарежьте и смешайте с водяным дошираком. Подавайте с соевым соусом. Отлично подходит для сытного ужина.

12 вариантов пельменей с разными начинками / Рецепты для уютных зимних вечеров

Приготовьте пельмени с различными начинками и создайте атмосферу уюта в зимние вечера. Вот 12 оригинальных рецептов, которые разнообразят ваш стол.

1. Классика: мясные пельмени — Используйте смесь говядины и свинины, добавив лук и специи. Замесите тесто из муки, яиц и воды. Сформируйте пельмени и варите до готовности.

2. Грибные пельмени — Обжарьте шампиньоны с луком, посолите и поперчите. Начините пельмени грибной смесью. Подавайте с чесночным соусом.

3. Пельмени с картошкой и сыром — Отварите картошку, разомните и добавьте тертый сыр. Наполните тесто получившейся начинкой. Прекрасно подойдут для подачи с сметаной.

4. Утиные пельмени — Измельчите утиное филе с зеленью и специями. Эти пельмени порадуют необычным вкусом на зимнем столе.

5. Курино-грибные пельмени — Смешайте куриное филе с помелованными грибами и луком. У вас получится нежная начинка, подходящая для легкой закуски.

6. Пельмени с рыбой — Используйте семгу или форель, добавив немного укропа. Такие пельмени подавайте с лимонным соусом для свежести.

7. Пельмени с капустой — Обжарьте белокочанную капусту с морковью и специями. Эту начинку любят даже те, кто не фанат овощей.

8. Пельмени с ягненком — Мясо ягненка с пряностями добавят экзотики. Эти пельмени удивят гостей на празднике.

9. Пельмени с фасолью — Приготовьте начинку из отварной фасоли, чеснока и специй. Это отличный вариант для вегетарианцев.

10. Оленина с грибами — Мясо оленя с шампиньонами создаст насыщенный вкус. Обязательно добавьте лук и перец.

11. Пельмени с тыквой и орехами — Пюре из тыквы с грецкими орехами добавит сладость и текстуру, что порадует любителей необычных сочетаний.

12. Пельмени с морепродуктами — Смешайте креветки и кальмары с пряным майонезом. Это изысканная начинка для особого случая.

Экспериментируйте с начинками, и ваш зимний вечер станет еще более запоминающимся благодаря изысканным вкусам пельменей.

Во что обмакнуть курицу, чтобы получилось вкусно

Используйте льезон для придания курице нежного текстурного слоя. Смешайте яйца с небольшим количеством молока или воды, чтобы добиться нужной консистенции. Обмакивайте кусочки курицы в льезон перед панировкой для лучшего сцепления.

Панировка дает курице хрустящую корочку. Для этого используйте следующие варианты:

• Мука: Обваляйте курицу в пшеничной муке, чтобы получить тонкий слой. Мука помогает удерживать влагу в мясе.
• Панировочные сухари: Выберите обычные или приправленные_variantes. Они создают более crunchy корочку. Для лучшего результата смешайте их с тертым сыром или специями.
• Кукурузная мука: придаст курице уникальный вкус и текстуру. Используйте ее вместо обычной муки или в сочетании с панировочными сухарями.

Темпура – это быстрый и легкий способ обжарки. Подготовьте кляр из муки и холодной воды, чуть ниже комнатной температуры. Обмакивайте кусочки курицы в кляре и обжаривайте в разогретом масле до золотистой корочки.

Кроме этого, можно использовать кляр на основе пива. Он придаст курице легкость и воздушность. Для приготовления смешайте муку, яйца и охлажденное пиво. Консистенция должна напоминать сметану.

Не забывайте про маринады. Замачивание курицы в йогурте или молоке перед обжаркой сделает мясо более мягким. Добавьте ваши любимые специи для усиления аромата.

Попробуйте обмакивать курицу в соевом соусе перед панировкой для экзотического вкуса. Это придаст дополнительный солоноватый оттенок, идеально сочетающийся с другими ингредиентами.

Экспериментируйте с различными комбинациями и находите свои любимые рецепты. Каждая деталь имеет значение, чтобы добиться аппетитного результата.

10 продуктов, которые можно завялить дома

1. Вишня – нарезайте плоды пополам и удаляйте косточки. Завялите в сушилке или на солнце для сладкого десерта.
2. Яблоки – нарежьте на тонкие ломтики, придайте им корицу для аромата. Идеальны в мюсли или к чаю.
3. Помидоры – нарезайте на дольки и добавьте соль и базилик. Используйте в салатах или на бутербродах.
4. Мясо – нарезайте на тонкие слайсы. Применяйте для сытных перекусов или в качестве закуски к пиву.
5. Персики – очистите от кожи и нарежьте. Обязательно попробуйте с медом для сладости!
6. Груши – тонко нарезанные груши отлично подойдут к сырам и как легкий десерт.
7. Баклажаны – нарезайте и замачивайте в соленом растворе, затем завяливайте. Используйте в рагу или на тостах.
8. Морковь – нарезайте на тонкие полоски и используйте в салатах или как перекус.
9. Клубника – удалите хвостики и завялите для добавления в каши или десерты.
10. Бананы – нарезайте на кружочки и завяливайте. Их можно добавлять в выпечку или есть просто так.

Каждый из этих продуктов легко завялить, и они отлично подойдут как для десертов, так и для сытных перекусов. Экспериментируйте с комбинациями и наслаждайтесь вкусом!

8 десертов с корицей: Морковный кекс, рулет с яблоками, булочки с кремом и другие рецепты

Начните с морковного кекса. Смешайте 300 г натертой моркови, 200 г сахара, 3 яйца, 200 мл растительного масла и 200 г муки. Добавьте 1 ч. ложку корицы и 1 ч. ложку разрыхлителя. Выпекайте при 180°C 40-45 минут. Подавайте с кремом из сливочного сыра.

Рулет с яблоками готовьте так: нарежьте 4-5 яблок и обжарьте с 100 г сахара и 1 ч. ложкой корицы. Для теста смешайте 4 яйца, 100 г сахара и 100 г муки, выпекайте на противне 10-12 минут. Заверните начинку в тесто и остудите.

Булочки с кремом легко сделать. Замесите тесто из 500 г муки, 200 мл молока, 50 г сахара, 10 г дрожжей и 1 ч. ложки корицы. Поделите на кусочки, раскатайте и добавьте крем (100 г сметаны, 60 г сахара). Закатайте и выпекайте при 180°C 20-25 минут.

Название десерта	Ингредиенты	Время приготовления
Морковный кекс	300 г моркови, 200 г сахара, 3 яйца, 200 мл масла, 200 г муки, 1 ч. ложка корицы	45 минут
Рулет с яблоками	4 яблока, 100 г сахара, 1 ч. ложка корицы, 4 яйца, 100 г муки	30 минут
Булочки с кремом	500 г муки, 200 мл молока, 50 г сахара, 10 г дрожжей, 1 ч. ложка корицы, 100 г сметаны	25 минут
Пирог с корицей	300 г муки, 150 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, 2 ч. ложки корицы	50 минут
Сливочные пирожные	200 г слоеного теста, 100 г сливок, 1 ч. ложка корицы, 50 г сахара	30 минут
Кексы с корицей и орехами	250 г муки, 150 г сахара, 2 яйца, 100 г орехов, 1 ч. ложка корицы	25 минут
Круассаны с корицей	300 г слоеного теста, 100 г масла, 100 г сахара, 2 ч. ложки корицы	40 минут
Яблочный десерт с корицей	5 яблок, 100 г сахара, 2 ч. ложки корицы	20 минут

Получите удовольствие от каждого рецепта. Все десерты прекрасно сочетаются с чаем или кофе, добавляя нотки тепла и уюта в ваш день.

Что приготовить из корнеплодов и зелени, которые получили второй шанс

Используйте увядшие морковь и свеклу для приготовления запеканки. Очистите и нарежьте их тонкими кружками, добавьте лук и немного чеснока. Смешайте с куриным фаршем, зальте сметаной и запекайте до золотистой корочки. Такой обед порадует вас и минимизирует пищевые потери.

Не забывайте о картофеле. Из увядших клубней легко создать пюре. Отварите, добавьте молоко и масло, взбейте до однородной массы. Для аромата введите немного зелени – укропа или петрушки. Это добавит свежести и яркости блюду.

Если у вас осталась зелень, сделайте зеленый суп. Порежьте картошку и положите в бульон. Как только она станет мягкой, добавьте шпинат и брокколи. Варите пару минут, затем измельчите блендером. Подавайте с гренками, это придаст текстуру и насыщенность.

Попробуйте приготовить шпинатные оладьи. Измельчите оставшиеся листья, смешайте с мукой, яйцом и щепоткой соли. Жарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с йогуртом или сметаной – отличный перекус или лёгкий завтрак.

Замаринуйте увядшие овощи. Режьте их и укладывайте в банку с уксусом, сахаром и специями. Через несколько дней получите хрустящие закуски, которые разнообразят ваш стол и помогут с использованием запасов.

Каждый из этих вариантов не только спасает овощи, но и делает ваши блюда разнообразными и вкусными. Применяйте свои кулинарные навыки, и вкусные идеи будут всегда под рукой!

Как использовать вчерашнее пюре или дольки картофеля

Приготовьте запеканку из картофельного пюре. Смешайте пюре с яйцом, тертым сыром, специями и добавьте овощи по вкусу. Выложите массу в форму и запекайте до золотистой корочки. Это отличная идея для ужина!

Создайте картофельные котлеты. Смешайте вчерашние дольки картофеля с травами, яйцом и мукой, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде. Они идеально подходят как закуска или гарнир.

Приготовьте крокеты. Сформируйте из картофельного пюре небольшие шарики, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте до хрустящей корочки. Это отличный вариант для перекуса.

Сделайте картофельный суп-пюре. Добавьте к пюре бульон, обжаренные овощи и приправы. Прогрейте и подавайте с гренками. Такой суп согреет в холодное время года.

Приготовьте картофельную запеканку с мясом. Смешайте пюре с фаршем, добавьте лук и специи, выложите в форму и запекайте до готовности. Это полноценное блюдо для семейного ужина.

10 начинок для крошки-картошки / Готовим полезный фастфуд дома

1. Грибной микс с луком. Обжарьте шампиньоны с репчатым луком и добавьте немного сметаны. Получится ароматная начинка, идеально сочетающаяся с картофельной основой.

2. Творожный крем с зеленью. Смешайте творог с рубленной петрушкой, укропом и чесноком. Это легкая и свежая начинка, подходящая для тех, кто следит за калориями.

3. Фарш с овощами. Используйте куриный или индюшачий фарш с морковью и кабачками. Обжарьте на сковороде и добавьте специи по вкусу для насыщенного аромата.

4. Сырный дуэт. Смешайте плавленый и твердый сыр с пряными травами. Эта начинка добавит вашей картошке кремовости и насыщенного вкуса.

5. Запеченные перцы с quinoa. Подготовьте начинку из запеченных болгарских перцев и киноа, добавьте немного лимонного сока и оливкового масла для свежести.

6. Овощной рагу с специями. Приготовьте рагу из баклажанов, цукини и помидоров. Оживите аромат с помощью базилика и орегано, сочетающегося с картофелем.

7. Яичный салат с горошком. Вареные яйца порежьте и смешайте с отварным зеленым горошком и майонезом. Острота горчицы сделает эту начинку незабываемой.

8. Копченая рыба с кремом. Измельчите копченую скумбрию и смешайте с нежным кремом на основе рикотты. Легкость и насыщенность вкуса в одном блюде!

9. Бекон с яйцом и шпинатом. Обжаренный бекон, куриное яйцо и шпинат – простая, но сбалансированная начинка для картошки, богатая белком и витаминами.

10. Острая фасоль с помидорами. Консервированную фасоль соединим с томатами, луком и перцем чили. Придайте блюду немного остроты и не забывайте про свежую кинзу!

Что купить для вкусного завтрака, обеда и ужина

Запаситесь свежими ингредиентами для каждого приема пищи на день. Вот список продуктов и простые рецепты для разнообразного и вкусного меню.

Завтрак

Для завтрака выберите следующие продукты:

• Яйца
• Авокадо
• Овсяные хлопья
• Молоко или растительное молоко
• Фрукты (бананы, ягоды)

Рецепт: Яичница с авокадо. Обжарьте яйца на сковороде, подайте с нарезанным авокадо и тостами.

Обед

На обед купите:

• Куриное филе
• Свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец)
• Киноа или рис
• Оливковое масло

Рецепт: Курица с киноа и овощами. Запеките курицу в духовке, подайте с вареной киноа и свежими овощами, сбрызнутыми оливковым маслом.

Ужин

Для ужина подойдут следующие продукты:

• Рыба (лосось или треска)
• Картофель
• Брокколи
• Лимон

Рецепт: Запеченная рыба с картофелем и брокколи. Замариновать рыбу с лимоном, запечь в духовке вместе с картофелем и брокколи до готовности.

Продукты на каждый день

День	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Яичница с авокадо	Курица с киноа	Запеченная рыба
Вторник	Овсянка с ягодами	Салат с тунцом	Говядина с овощами
Среда	Смузи	Паста с овощами	Курица с картошкой
Четверг	Гречка с яйцом	Суп с овощами	Рыба с рисом
Пятница	Творог с медом	Котлеты с картошкой	Пицца с овощами

Этот список поможет вам легко планировать питание на неделю и готовить разнообразные и вкусные блюда.

Как приготовить петушка на палочке / Порадовать себя, ребенка и немного сэкономить

Нанизайте кусочки на деревянные шпажки. Это удобно и добавляет игривости в подачу блюда. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте петушки на среднем огне, переворачивая их до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Приготовление гарнира не займет много времени. Накрошите свежие овощи: помидоры, огурцы и болгарский перец, добавьте немного зелени. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Это отличный способ дополнить блюдо. Можно также предложить к петушкам соус – домашний томатный с приправами или соленый йогурт с зеленью.

Петушки на палочке понравятся и взрослым, и детям. Они подходят для семейных посиделок, а также для пикников и праздников. Это не только экономнее, чем заказывать на вынос, но и вкуснее, ведь вы точно знаете, что добавили в ваше блюдо.

Что приготовить из остатков праздничного обеда / Советы Food. ru

Суп-пюре из оставшихся овощей и мяса. Положите в блендер остатки вареных овощей и добавьте немного бульона. Измельчите до состояния пюре, подогрейте и подайте с домашними гренками.

Начинка для пирога. Соберите остатки мяса и овощей, добавьте яйца и зелень. Получится отличная начинка для пирога. Используйте слоёное тесто для быстрого приготовления.

Запеканка с рисом или картофелем. Смешайте рис или отварной картофель с мясом, добавьте яйца и сыр. Выложите в форму для запекания и отправьте в духовку, пока не зарумянится.

Салаты. Овощи и мясо можно использовать в свежих салатах. Добавьте зелень, оливковое масло или йогурт. Оживите блюдо лимонным соком для свежести.

Бутерброды. Ломтики хлеба, оставшаяся ветчина или птица, овощи и соусы создадут быстрый и вкусный перекус. Не забудьте добавить немного сыра для сочности.

Паста с остатками. Смешайте оставшиеся мясные продукты и овощи с варёной пастой. Добавьте соус (томатный или сливочный) и тертый сыр. Приятного аппетита!

Омлет или яичница. Используйте остатки мяса и овощей для приготовления яичного блюда. Просто обжарьте всё на сковороде и залейте взбитыми яйцами. Быстро и вкусно!

8 рецептов маринованной селедки / Лучшие закуски от Food. ru

Начните с классической маринованной селедки. Для этого возьмите 2 филе селедки, 1 стакан воды, 1/2 стакана уксуса, 2 ст. ложки сахара и 1 ч. ложку соли. Вскипятите воду с уксусом, сахаром и солью. Залейте филе маринадом и оставьте на 12 часов в холодильнике.

Попробуйте селедку с луком. Порежьте 1 филе на кусочки, замаринуйте его по предыдущему рецепту. Лук нарежьте кольцами и добавьте в маринад за 2 часа до подачи. Прекрасно дополнит ваш стол!

Селедка по-русски готовится с морковью и свеклой. На 1 филе используйте 1 отваренную морковь и 1 свеклу, натертые на терке. Смешайте с мелко нарезанным луком и залейте уксусным маринадом.

А если хотите экспериментов, используйте айран. Замаринуйте филе в смеси айрана и оливкового масла, добавив пряные травы. Оставьте в холодильнике на сутки. Оригинальный вкус гарантирован!

Селедка с картошкой станет идеальным дополнением к столу. Нарежьте 2-3 отварные картофелины, добавьте замаринованные кубики селедки и зелень. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком для свежести.

Делайте закуску с яблоками. На 1 филе используйте 1 кислое яблоко, натертое на терке. Смешайте с маринованной селедкой, добавьте лук. Это идеальный вариант для летних вечеров.

Селедка с горчичным соусом сделает ваши закуски более пикантными. Приготовьте соус из 2 ст. ложек горчицы, 1 ст. ложки сахара и 50 мл воды. Полейте готовую селедку и оставьте пропитываться на 2 часа.

Наконец, пикантный вариант с перцем. Для него нарежьте 1 филе селедки, добавьте кусочки острого перца и маринад из уксуса, сахара и сухого укропа. Дайте настояться 3 часа перед подачей.

5 блюд из килограмма картофеля / Идеи бюджетного питания

Картофельный суп. Нарежьте картошку, лук и морковь, обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте овощи в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте с зеленью.

Картофельная запеканка. Отварите картофель до полуготовности, нарежьте его кружочками. В форму для запекания уложите слоями картошку, фарш и лук. Залейте смесью из яйца, сметаны и сыра. Запекайте 30-40 минут при 180°C до золотистой корочки.

Картошка с грибами. Порежьте картофель и грибы. Обжарьте грибы с луком до готовности, добавьте картошку, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне до мягкости картофеля, приправьте по вкусу.

Картофельные драники. Натрите картошку на терке, добавьте яйцо, муку, соль и черный перец. Вырежьте кружочки и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте с сметаной или соусом.

Запеченный картофель. Укройте картошку фольгой и запекайте в духовке на 200°C около 40-50 минут. Снимите фольгу за 10 минут до готовности, чтобы поверхность подрумянилась. Подавайте с маслом и зеленью или нафаршируйте различными начинками, например, сыром и беконом.

12 рецептов с субпродуктами первой категории / Простые блюда на каждый день

Для второго варианта используйте сердце. Потушите его с морковью и специями до мягкости. Параллельно отварите рис и подавайте красиво оформленным на тарелке.

Третий рецепт – желудки, фаршированные грибами и рисом. Отварите желудки, затем начините их смесью отварного риса и жареных грибов. Запекайте в духовке, добавив немного сливок.

Для любителей восточной кухни подойдет четвертый рецепт – шашлык из субпродуктов. Замаринуйте печень и сердце в специях, нанизайте на шампуры и обжарьте на гриле или сковороде.

Пятый рецепт – салат с отварными языками. Порежьте отварной язык, добавьте маринованные огурцы и зелень. Заправьте растительным маслом или майонезом.

На шестом месте – пирог с куриными потрошками. Обжарьте потрошки с луком, добавьте картошку и запеките в тесте до золотистой корочки.

Семнадцатый рецепт – тушеные легкие с картошкой. Легкие нарежьте, обжарьте с луком, добавьте картошку и ингредиенты по вкусу для тушения.

Восьмое блюдо – паста с соусом из субпродуктов. Обжарьте печень с чесноком, добавьте томаты и специи. Подавайте с отварной пастой.

Девятый рецепт – настойка на субпродуктах. Отварите язык с специями и используйте бульон для супов или соусов.

Десятым вариантом станет рагу с потрошками. Смешайте куриные потрошки с картошкой, морковкой и специями. Тушите до готовности.

Одиннадцатый вариант – каша с печенью. Отварите гречку, обжарьте печень с луком и добавьте в кашу. Подавайте со свежими овощами.

Замыкает список – запеченные субпродукты с картошкой. Смешайте нарезанные субпродукты с картошкой, добавьте зелень и запекайте в духовке до готовности.