Приготовьте корзиночки с курицей, используя просто и вкусно. Они идеально подходят для закусок на праздники или дружеские встречи.
Ингредиенты
- 200 г готового теста для тарталеток
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 100 г сыра (тертого)
- 150 г сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Обжарьте мелко нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, к луку. Готовьте до полной готовности мяса.
- Снимите с огня и дайте остыть. Затем добавьте сметану, соль, перец и половину тертого сыра.
- Раскатайте тесто и вырежьте кружки для тарталеток. Поместите их в формочки для тартов.
- Заполните корзиночки куриной начинкой и посыпьте оставшимся сыром.
- Выпекайте корзиночки в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
- После готовности украсьте зеленью и подавайте к столу.
Советы по подаче
Корзиночки можно подавать с соусом на основе йогурта или чесночным соусом. Это добавит блюду оригинальности и сделает его более аппетитным.
Вариации начинки
Попробуйте заменить курицу на грибную начинку для вегетарианского варианта или добавьте овощи для создания новых вкусовых сочетаний.
Корзиночки с курицей легко адаптируются под любой вкус. Наслаждайтесь разнообразием и экспериментируйте с начинками!
Описание приготовления:
Для идеальных корзиночек с курицей возьмите готовое слоеное тесто. Разморозьте его и нарежьте на квадраты размером 10х10 см. Распределите тесто по формочкам для тарталеток, чтобы образовались бортики.
Приготовьте начинку. Отварите куриное филе, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте курицу, столовую ложку сметаны и пряности по вкусу. Перемешайте и доведите до легкого кипения.
Заполните полученной начинкой тесто в формочках. Сверху можно посыпать тертым сыром. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Корзиночки должны стать золотистыми. Подавайте горячими, украшая зеленью.
