Приготовьте белый соус, который отлично дополнит ваши спагетти. Этот соус прост в приготовлении и придает блюду особый вкус.
Ингредиенты
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 100 г твердого сыра (Пармезан или Гауда)
- 1-2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (базилик или петрушка) для подачи
Приготовление
- Растопите сливочное масло на среднем огне в сковороде.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Уменьшите огонь и влейте сливки. Тщательно перемешайте.
- Натертый сыр добавьте в соус, продолжаючи мешать, пока он не растворится.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Снимите сковороду с огня, как только соус загустеет.
Советы по подаче
Полейте готовые спагетти белым соусом, перемешайте и украсьте свежей зеленью. Этот соус отлично сочетается с грибами или курицей, если хотите добавить дополнительные ингредиенты. Экспериментируйте с различными сырами для изменения вкуса!
Попробуйте приготовить этот соус уже сегодня. Наслаждайтесь блюдом и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для белого соуса к спагетти вам понадобятся такие ингредиенты:
1. Оливковое масло – 2 столовые ложки. Оно придаст соусу легкий аромат и улучшит текстуру.
2. Чеснок – 3 зубчика. Натрите его или мелко нарежьте для более насыщенного вкуса.
3. Сливки – 250 мл. Используйте сливки высокой жирности для кремовой консистенции.
4. Пармезан – 100 граммов. Натрите сыр для яркого, соленого привкуса и густоты.
5. Соль и черный перец – по вкусу. Они подчеркнут все ароматы и добавят полноты вкуса.
6. Петрушка – по желанию. Свежая зелень добавит яркости и свежести в готовый соус.
Каждый из этих ингредиентов играет свою роль и вместе создают гармоничный вкус, идеально сочетающийся со спагетти.
